Manfaat Konsumsi Bawang Putih
Bawang putih ( Allium Sativum ) mengandung minyak atsiri yang bersifat antibakteri dan antiseptik. Kandungan allicin dan aliin berhubungan dengan daya anti kolesterol. Daya ini akan mencegah penyakit jantung koroner. Bawang putih mengandung kalsium yang bersifat menenangkan sehingga cocok untuk mencegah hipertensi . Umbi batang bawang putih memiliki beberapa kandungan seperti saltivine yang dapat mempercepat tumbunya sel dan jaringan serta merangsang susunan sel saraf. Diallysulfide, alilpropil-disulfida berfungsi sebagai anti cacing serta kandungan lain seperti belerang, protein, lemak, fosfor, besi, vitamin A, B1 dan C. Adapun manfaat mengkonsumsi bawang putih adalah sebagai berikut: 1. Mengobati Flu dan Batuk Kandungan sulfur membuat bawang putih memiliki bau dan rasa khas yang dapat meningkatkan kegiatan membran mucous di saluran pernapasan sehingga membantu melegakan hidung tersumbat dan mengeluarkan lendir. 2. Mengobati Kolesterol Studi yang dipublikasikan di &qu